d chef corner

EL RESTAURANTE

Nace con la vocación de ser un lugar idílico donde nuestros clientes puedan desconectar de su vertiginoso ritmo de trabajo.

Toni Spuch, de Azul Tierra, ha creado un espacio inspirado en el París y Nueva York de los años 40, consiguiendo un ambiente relajante donde predomina el negro en varias texturas como el terciopelo o la madera. Tiene una suave luz dorada que se multiplica con algún espejo donde también se miran detalles de oro, cristal y plumas.

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Os proponemos degustar una cocina viajera, que os hará dar la vuelta al mundo en primera clase sin salir de Barcelona.

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Para compartir

Jamón ibérico de bellota, 100grs.18,00€
Surtido de quesos refinados18,00€
Pan de coca con tomate2,85€
Ceviche de corvina y mango 9,50€
Hummus con tartar de chistorra 9,00€
Salteado de setas asiáticas con vieiras y aire de bellota15,00€
Suke de salmón noruego marinado en cerveza de malta 17,00€
Bomba de la Barceloneta estilo thai 4,50€
Pulpo con cremoso de patata 3,85€
Carpaccio de ciervo salvaje, vinagreta de carquiñolis y cebollino 13,00€
Calamares rellenos 11,50€
Berberechos D corner 17,50€
Bravas con alioli ahumado 6,50€
Huevos rotos a baja temperatura con jamón ibérico 9,50€
Croquetón de jamón de bellota 3,50€
Mejillones de roca con nuestra salsa marinera 11,50€
Navajas gallegas con aderezo de vermouth cítrico 17,00€
Mini asia burgueri7,50€2und.
Mini India burguer7,50€2und.

Ensaladas

Ensalada de ventresca de atún con tomate feo de Tudela 9,50€
Ensalada del Cesar en D corner9,50€
Ensalada de burrata fresca con texturas de tomate y albahaca 12,00€

Arroces

Arroz señorito14,00€
Arroz meloso de pintada y calçots14,00€
Arroz de espárragos trigueros y trompeta de la muerte14,00€

Pescados

Ceviche de corvina y mango13,50€
Tataki de atún rojo20,00€
Mil hojas de lubina y berenjena asada21,00€

Carnes

Steak tartar tradicional17,00€
Tagliata de buey con parmentier de ceps trufada21,00€
Costilla de ternera a baja temperatura con salsa teriyaki16,50€
Lomo bajo de vaca madurada 40días sobre lecho de patata 350grs24,00€

Postres

Coulant de chocolate con kumquats6,50€
Carrot cake de curry amarillo con cremoso de chocolate blanco5,50€
Terramisú de mango 6,00€
Jardín de frutas y cortezas de chocolate y roble6,50€
Canelón de gominola de miel relleno de mató6,00€
Helados4,50€

Reserva Online

*Las reservas online se confirmarán vía email
**Para personalizar un menú de grupo o organizar un evento corporativo escríbenos a reservas@dchefcorner.com o llámanos al 937 82 67 55

Contacto

Dirección:

Carrer del Comte d’Urgell 280 (Al lado de Pza Francesc Macià), 08036 Barcelona
Parking cercano abierto 24h en C/ Londres 56

Teléfono:

Reservas: (+34) 937 82 67 55
Móvil: (+34) 609 472 709

Horario:

Horario restaurante de 12h a 00h.
Horario cocina a la carta de 12h a 16h y de 20h 00h.
Fuera de horario de cocina se ofrece una
propuesta de aperitivo y afterwork

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